O recheio é de acordo com a sua vontade e imaginação.
A minha imaginação foi com recheio de brócolis.
Ingredientes:
Recheio:
Usar uma forma de bolo inglês ou uma forma retangular 20 x 30 (se for de tefal, não é necessário untar e enfarinhar)
Modo de fazer:
Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador
Colocar um pouco da massa na forma
Adicionar o recheio
Assar em forno pré-aquecido à 200° por 45 minutos. O tempo pode variar de forno para forno.
1 maço de brócolis cozido "al dente"
1 tomate sem semente cortado em cubinhos
Massa:
4 ovos
270g de farinha de trigo
200ml de óleo
200ml de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
5 colheres de sopa de queijo gorgonzola
Sal e pimenta do reino
Modo de fazer:
Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador
Adicionar o recheio
Adicionar o restante da massa
Assar em forno pré-aquecido à 200° por 45 minutos. O tempo pode variar de forno para forno.
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