terça-feira, 17 de janeiro de 2017

Torta de Brócolis (liquidificador)

Essa é uma torta tradicional de massa feita no liquidificador. 

O recheio é de acordo com a sua vontade e imaginação. 

A minha imaginação foi com recheio de brócolis.

Ingredientes

Recheio:
1 maço de brócolis cozido "al dente"
1 tomate sem semente cortado em cubinhos

Massa:
4 ovos
270g de farinha de trigo 
200ml de óleo 
200ml de leite
1 colher de sopa de fermento em pó 
5 colheres de sopa de queijo gorgonzola 
Sal e pimenta do reino


Usar uma forma de bolo inglês ou uma forma retangular 20 x 30 (se for de tefal, não é necessário untar e enfarinhar)

Modo de fazer:
Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador 
Colocar um pouco da massa na forma
Adicionar o recheio 
Adicionar o restante da massa

Assar em forno pré-aquecido à 200° por 45 minutos. O tempo pode variar de forno para forno.









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