Torta de Legumes - liquidificador

Usar liquidificador ou batedeira de mão

Ingredientes:

Massa 

5 ovos

250g Farinha de trigo

1 Colher de sopa de fermento em pó

300 ml de leite

200 ml de óleo

Sal e Pimenta do reino a gosto

RECHEIO

600g legumes (D’aucy Salada Verão – cenoura/couve flor/brócolis)

2 Tomates picado sem semente

50g queijo parmesão

Modo de fazer:

Refogar por 5 minutos os ingredientes do recheio - reserve

Bater todos os ingredientes da massa

Colocar 2/3 da massa numa forma retangular

Distribuir o recheio sobre a massa

Colocar o restante da massa

Polvilhar com queijo parmesão e orégano

Assar durante 50 minutos a temperatura média/alta, ou até que esteja dourada.

Forma: refratário de 35 x 22