quarta-feira, 26 de dezembro de 2018

Tiramisù (tiramisu/tiramissu/tiramisú)



Ingredientes:
630g creamcheese
400g biscoito Savoiardi
150g açúcar
5 gemas
4 colheres de sopa de leite condensado
1 fava de vanilla ou 1 colher de chá de extrato de baunilha
Cacau em pó

Modo de preparo:
Peneirar as gemas
Bater as gemas com o açúcar, em velocidade máxima, até que a mistura fique leve e cremosa - mais ou menos uns 15 minutos
Adicione o creamcheese, o leite condensado e a vanilla
Bater por mais 10 minutos.

Prepare o café com 2 colheres de sopa de Nescafé com 300 ml de água
Deixe esfriar

Usar uma travessa 22x35cm
Fazer duas camadas de biscoito, creme biscoito, creme
Polvilhar bastante cacau em pó
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir