segunda-feira, 1 de agosto de 2011

Torta rápida de limão - 01/ago/2011

Essa receita não utiliza forno e quanto maior a quantidade de limão no leite condensado, mais duro/encorpado vai ficar o creme.


Ingredientes
1 pacote de bolacha maizena (170g)
100g manteiga derretida sem sal
2 latas de leite condensado
2 colheres de chá de essência de baunilha
Suco de 5 limões

Triturar a bolacha no liquidificador
Misturar a farinha da bolacha com a manteiga e a essência de baunilha
Forrar uma forma, de fundo removível de 22cm com a massa
Deixar no freezer por 45 minutos



Misturar o leite condensado com o suco de limão até ficar espesso

Colocar o leite condensado sobre a massa
Decorar com raspas de limão
Deixar na geladeira por 3h antes de servir

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