Molho Branco - 18/set/2011

Ingredientes:

Cravejar a cebola 

500 ml de leite
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de farinha de trigo
1/2 colher de chá de noz moscada
Pimenta do reino branca moida
Sal

1 cebola cortada ao meio
20 cravos da índia







Derreter a manteiga 

  


Adicionar a farinha

  

Misturar bem (fora do fogo) sem deixar grumos

 

Adicionar a cebola e o leite

Colocar a noz moscada, acertar o sal e a pimenta
Mexer até ficar com a consistência de mingau