terça-feira, 6 de dezembro de 2011

Ronco do Bugio - 03/dez/2011


A indicação do passeio de hoje é de uma pousada e restaurante localizada dentro da  reserva florestal, na Serra de Paranapiacaba, em Piedade, à 113 km de São Paulo. Ronco do Bugio.

Leva-se umas 2 horas para chegar lá, mas a demora compensa pela paisagem, o esmero com que a pousada e o restaurante foram construídos e sem falar da comida muito que é prá lá de saborosa.

Ao invés de ficar aqui escrevendo sobre o Ronco do Bugio, veja algumas fotos, navegue pelo "site" e tire suas conclusões, vale a pena !.






Bolinho de arroz com açafrão, amêndoas e queijo gruyère

Ravioloni de queijo fresco e mussarela com molho de tomates frescos e ervas

Picadinho de filet mignon com pastel de queijo, farofa,
ovo caipira estrelado, banana à milanesa, arroz e feijão

Risoto de alcachofra com pesto de manjericão

Peito de frango recheado com nozes e manjericão com
gnocchi de mandioca ao molho de ervas e pimenta rosa

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