terça-feira, 11 de agosto de 2015

Cebolinha Assada

Sem segredos é colocar a cebolinha com os temperos para assar, esperar uns 30 minutos, e abrir uma cerveja para acompanhar o petisco. Sem muita frescura, come-se com a mão mesmo, como se fosse jabuticaba, põe na boca, espreme e joga a casca !

Ingredientes:
400 g de cebolinha
Alecrim
Orégano
Azeite
Sal

Preparo:
Num pedaço de papel alumínio colocar as cebolinhas
Regar com azeite, o suficiente para envolver todas as cebolinhas
Salpicar o sal, o alecrim e o orégano
Fechar o alumínio formando uma bolsa
Assar em fogo médio/alto por 20/30 min, ou até elas amolecerem

obs.: usei todos os temperos frescos 

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