Experimentei esse Catupiry na casa da minha prima Calú. Segue abaixo a receita que ela me passou.
Ingredientes:
1 Catupiry (caixinha)
1 Cabeça de Alho amassado
½ Xícara de Azeite
Orégano
Modo de Preparo:
Colocar o catupiry num prato com borda alta
(para não vazar o azeite)
Fazer uma pequena cavidade central no
catupiry
Fritar o alho no azeite sem deixar queimar
Joga o azeite com o alho sobre o catupiry
Salpicar o orégano
Servir com pães e torradas
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