Torta de Espinafre com Queijos (vegetariana)

Simples, ovos, mozzarella, ricotta, tomate, espinafre e temperos. É só misturar tudo, forno por 30 minutos na temperatura média e servir.

Ingredientes:

6 ovos batidos

1 cebola picada

1 xícara de espinafre 

100g de ricotta amassada

100g de mozzarella ralada

Azeite, sal, pimenta

Modo de Fazer: 

Misturar todos os ingredientes

Adicionar tomate sweet em metades

Assar em forno médio por 30 minutos

Usar forma de tefal ou untar uma forma de fundo removível