Sanduíche de Faláfel (sanduiche de falafel)

Faláfel é um bolinho vegano feito com grão de bico cru, frito ou assado - frito fica mais saboroso.

Ótimo para ser consumido acompanhado de algum molho - iogurte com hortelã ou molho tarator (receita, click aqui).
Nesta receita vou utilizar num sanduíche.
 

Fazer os bolinhos conforme receita (click aqui).

Montagem do sanduíche
1 Pão pita ou folha
Colocar o molho tarator
Adicionar repolho ou alface temperado com sal, limão, pimenta e azeite
Adicionar mais molho tarator
Colocar os bolinhos (despedaçados)
Adicionar mais molho
Dobrar o pão e consumir