segunda-feira, 12 de novembro de 2018

Bolo de Cenoura e Abóbora - sem glúten

1 xícara de cenoura ralada
1 xícara de abóbora cabotiá ralada
3 ovos
1 xícara de óleo

2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de mandioca fina (não é tapióca)
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de café rasa de sal

1 colher de chá de baunilha
1 colher de chá de cúrcuma
5 colheres de açúcar

3 colheres de cacau em pó
2 colheres de manteiga amolecida
2 colheres de leite

Modo de Preparo
Misturar todos os ingredientes no liquidificador
Assar em forma redonda de pudim, untada e enfarinhada, por 40 minutos em forno pré aquecido à 200º
Desenformar
 
Misturar o açúcar, o cacau e o leite
Adicionar a manteiga
Mexer até levantar fervura
Esparramar sobre o bolo 





 

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Deixe seu comentário !