domingo, 10 de março de 2019

Camarão internacional

Ingredientes:
200g de camarão limpo (se utilizar o cozido, tomar cuidado com o tempo para refogar !!)
350g de arroz pronto
80g de erviha (congelada)
100g de mozzarella radada (80g para mistura e 20g para gratinar)
3 colheres de sopa cheia de requeijão
20g de presunto crú picado
2 colheres de sopa de manteiga
80g de cebola picada
7 de alho picado (1 dente)
Ervas (qb) de sua preferência picada (salsinha/manjericão/coentro etc...) usei manjericão
200g de molho branco ou creme de leite fresco (usei o molho branco pronto da Elege)

Modo de fazer:
Refogar a cebola e o alho na manteiga
Adicionar o camarão, refogar por 3 minutos
Adicionar o requeijão
Adicionar a  a mozzarella
Adicionar o creme
Adicionar o resunto crú
ajustar o sal e a pimenta
Adicionar a ervilha e o arroz
Mexer delicadamene a mistura

Colocar toda a mistura num refratário
Cobrir com papel aluminio
Gratinar em forno à 250' por 15 mnutos
Servir




Nenhum comentário:

Postar um comentário

Deixe seu comentário !