quinta-feira, 19 de março de 2020

Caril de Camarão - 19-03-20

Ingredientes:
400g de camarão
2 colheres sopa de azeite
1 cebola pequena (90g)
1 dente de alho
1 colher de chá de gengibre
30 ml de suco de limão
200 ml de leite de coco
1/2 colher de chá de cúrcuma
2 colher de chá de curry
Coentro
Pimenta dedo de moça
Sal
Modo de fazer:
refogar a cebola no azeite
adicionar o alho e refogar
adicionar o gengibre, o suco de limão
adicionar o leite de coco, a cúrcuma e o curry
ajustar a pimenta e o sal

adicionar o camarão e cozinhar por 5 minutos


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