Zucchine, Creamcheese & Olive

Ingredientes:

2 abobrinhas cortadas ao meio no sentido do comprimento 

150g creamcheese

15 azeitonas picadas

1 tomate sem semente picado

6 colheres de sopa de parmesão ralado 

1 pimenta dedo de moça sem semente picada

1 colher de chá de orégano 

Sal

Modo de fazer:

Cozinhar as abobrinhas no microondas por 6 minutos na potência máxima 

Retirar o miolo e descartar 

Misturar o restante dos ingredientes 

Colocar essa mistura sobre as abobrinhas

Adicionar parmesão ralado sobre as abobrinhas recheadas

Assar em forno pré aquecido à 250º por 12 minutos

Servir