Pudim na panela de pressão 24-12-20

Panela: Electrolux PCC20

Forma: Suíça 20cm

Ingredientes 

1 lata de leite condensado 

1 lata de leite integral 

3 ovos

4 colheres de cacau em pó (opcional)

Calda

1/2 xícara de açúcar 

4 colheres de água 

Modo de fazer a calda

Derreter o açúcar 

Adicionar a água 

Colocar na forma e deixar esfriar

Modo de fazer o pudim

No liquidificador, colocar todos os ingredientes 

Bater misturar tudo (1 minuto)

Despejar na forma caramelada

Preparo da panela 

Colocar 1/2 copo de água 

Colocar a forma dentro da panela 

Apertar a tecla Manual

Nível de pressão Baixa

Tempo de preparo 10 minutos 

Fechar a tampa 

Fechar a válvula de pressão

Aguardar até o término (vai aparecer no visor 0H)

Desligar a panela 

Aguardar a saída total do vapor 

Retirar a forma 

Depois de frio, desenformar o pudim