sexta-feira, 24 de outubro de 2014

Camarão ao molho agridode

Estava sem muita vontade de cozinhar, mas a fome não me permitiria passar um domingo em brancas nuvens.

Escolher ingredientes, limpar, cortar, preparar, comer e lógico, depois lavar tudo, guardar pratos, copos e panelas, passar um paninho no chão, não era essa a idéia. Queria matar a fome, com poucos ingredientes, poucas panelas e rápido.

Olha só. Receita para encantar amigos, mulher, marido, namorada ou namorado !
 
O camarão que utilizei é da marca AMASA, pacote com 400g, descascado, e Colocar um pacote de camarão limpo e eviscerado - sem aquela tripinha - debaixo d´agua para descongelar.
Abrir o pacote de camarão, retirar a água que ficou após o descongelamento. 

Ingredientes:
400g de camarão
1 pote de molho agridoce (Masterfoods 340g)
1 colher de sobremesa de molho de pimenta vermelha

Opcional: geregelim e salsinha
 
Modo de fazer:
O camarão que utilizei é da marca AMASA, pacote com 400g, descascado, e Colocar um pacote de camarão limpo e eviscerado - sem aquela tripinha - debaixo d´agua para descongelar.
Abrir o pacote de camarão, retirar a água que ficou após o descongelamento.



Esquentar o molho agridoce MASTERFOODS numa panela até que comece a ferver
Baixar o fogo
Acrescentar o camarão
Cozinhar os camarões por 5 a 7 minutos

Servir com arroz branco ou arroz basmati




Receita do arroz basmati:
Colocar numa panela
1 xícara de arroz basmati sem lavar
1 xícara de água
1 xícara/vidro de leite de côco 
1 pitada de sal
Cozinhar em fogo médio até que o arroz esteja sem a água 




Cuidado, o arroz basmati cozinha muito rápido.
Vá experimentando, ele deve ficar macio e não muito seco
Desligue o fogo, coloque numa travessa, para parar o cozimento.





 

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