segunda-feira, 17 de agosto de 2015

Fusilli Integral Parisiense


Mais uma receitinha light, baixa caloria e pouco carboidrato. Usei tudo light e a massa, um Fusilli Integral da Barilla.

Ingredientes:
70g fusilli integral
2 colheres de sopa de creme de ricota light
2 colheres de sopa de requeijão light
50 ml de leite light
4 colheres de sopa de ervilha congelada 
2 fatias de peito de o perú picado
1/8 cubo de legumes
1 colher de sopa de cebola picada 
1 colher de sopa de azeite
1 pitada de cravo em pó
Sal, pimenta do reino, noz-moscada 



Preparo:
Cozinhar a massa conforme instruções da embalagem

1. refogar a cebola no azeite 
2. acrescentar o cubo de legumes, o ceme se ricota, o requeijão e o leite
3. após levantar fervura, baixar o fogo
4. acrescentar o peito de perú, as ervilhas congelada, sal, a pimenta do reino, o cravo em pó, e a noz-moscada 
5. cozinhar em fogo baixo por 5 minutos 


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