domingo, 12 de março de 2017

Guacamole


Guacamole não tem segredo. São dois ingredientes principais e temperos: alho - bem pouco -, cebola, coentro, limão, sal e pimenta. Gosto de utilizar Tabasco. 

Ingredientes:
3 ou 4 avocados
1 dente de alho pequeno amassado
1 tomate sem pele e sem semente picado
1/2 cebola picadinha
3 colheres de sopa de suco de limão 
Sal e pimenta malagueta ou gotas de tabasco à gosto 


Modo de preparo:
Amasse o avocado com garfo
Misture o restante dos ingredientes 
Servir com tortilhas de milho ou torradas



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