A receita do pesto de tomate seco está em outro post (clique aqui)
A quantidade abaixo serve 2 pessoas.
A quantidade abaixo serve 2 pessoas.
Ingredientes:
2 abobrinhas italianas
2 abobrinhas italianas
10 mini mozzarella de búfala cortadas ao meio
Preparo:
Fazer o macarrão de abobrinha usando um espiralizador de alimentos ou cortar bem fininho com a faca.
Preparo:
Fazer o macarrão de abobrinha usando um espiralizador de alimentos ou cortar bem fininho com a faca.
Ferver 1 litro de água, desligar o fogo.
Colocar a abobrinha na água por 3 minutos.
Escorrer e reservar.
Numa frigideira aquecer o pesto de tomate seco
Adicionar o talharim de abobrinha
Misturar bem
Ajustar o sal e a pimenta
Cozinhar por 2 minutos
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