sábado, 8 de julho de 2017

Abobrinha Gratinada

Ingredientes:
3 a 4 abobrinhas fatiadas
150g de mozzarella ralada
100g de parmesão ralado
3 ovos batidos
3 colheres de sopa de cebolinha picada
Pimenta do reino
Azeite
Sal

Modo de fazer:
Colocar as fatias de abobrinha em pé, lado a lado num refratário 
Salpicar com sal e pimenta do reino 

Misturar os ovos com a cebolinha e os queijo
Cobrir as abobrinhas com essa mistura de ovos
Salpicar com mais um pouco de mozzarella 

Assar em forno pré-aquecido à 200º por 40 minutos 

Servir 



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