quarta-feira, 3 de janeiro de 2018

Pavê Kinder bueno


Ingredientes:




150g de biscoito maisena

100ml de leite integral (umedecer o biscoito)
Kinder bueno branco e ao leite para decorar
Usar um refratário de 20x20x5



Creme claro:
1 lata de leite condensado

150ml de leite integral
3 gemas
3 xícaras de chantilly

Creme escuro:
100g de chocolate ao leite derretido
½ xícara de creme de avelã

Modo de Fazer:

Creme claro:
Adicionar, em uma panela, o leite condensado, o leite e peneirar as 3 gemas sobre a mistura.

Cozinhar em fogo baixo, sempre mexendo, até obter um creme espesso. 
Deixar esfriar.
Adicionar o chantilly (2 xícaras) ao creme e misturar delicadamente com um fouet. 
Reservar.

Creme escuro:
Misturar o chocolate derretido e o creme de avelãs e em seguida juntar, delicadamente o chantilly (1 xícara)
Reservar.

Mergulhar os biscoitos no leite e em um refratário, alternar camadas do creme escuro, biscoito e creme claro.
Repetir as camadas por 2 a 3 vezes.

Finalizar com os bombons em pedaços.

Refrigerar por, pelo menos, 2 horas e servir.
 
 
Créditos: https://www.tastemade.com.br/videos/pave-kinder-bueno



 

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