sábado, 20 de outubro de 2018

Pasta Frolla

Pasta Frolla salgada: 
400g de farinha 00                       
100g de maizena                      
210g de manteiga gelada em cubos
70g de parmesão ralado
2 ovos
2 colheres de chá de sal
20g de água gelada 

Sovar a massa rapidamente
Fazer uma bola
Embrulhar em filme plástico
Deixar na geladeira por 30 minutos antes de utilizar
Abrir a massa com rolo, entre folhas de papel manteiga

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