Pasta ao molho de gorgonzola

Hoje antes de sair de casa pedi à Vitória para não fazer nada para o jantar. Estava com saudade da cozinha e decidido a fazer uma massa com grogonzola.

As 19:00 fui para a cozinha peguei minha WOK e  comecei os trabalhos, descongelar o camarão no microondas, fzer o molho, ferver a água, cozinhar o macarrão e comer.

A receita, logo abaixo, inventei na hora e posso dizer que ficou muito boa.

O molho	Pasta com gorgonzola Ingredientes 250 g macarrão grano duro 80 g queijo gorgonzola 300 g de camarão 50 ml vinho chardonnay 60 ml leite 3 colheres de sopa de azeite Pimenta do reino moída na hora Molho Aqueça o azeite e passe os camarões por 1 minuto, reserve Coloque o queijo gorgonzola, em fogo baixo, para derreter Acrescente o vinho Coloque os camarões Coloque o leite Deixe ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar em fogo baixo por 2 minutos Massa Cozinhe a massa em água fervente até a massa ficar al dente, escorra Misture a massa no molho dentro da panela onde o molho foi feito e cozinhe por mais um minuto. Sirva Tempo de preparo 40 minutos    Rendimento 3 pessoas
A massa
O vinho que acompanhou a massa