Brownie - sem glúten

Ingredientes:

3 barras de chocolate meio amargo (270g)

5 colheres de sopa de manteiga 

1 xícara de açúcar mascavo

1/2 xícara de cacau em pó

3 ovos

30 ml de licor Cointreau

1 colher de chá de água de flor de laranjeira

Obs:. o Cointreau e a água de flor de laranjeira é opcional e pode ser substituído por 2 colheres de chá de extrato de baunilha

 

Modo de fazer:

Derreter no microondas o chocolate com a manteiga

Num bowl, misturar todos os ingredientes

Utilizar forma 20x25 forrada com papel manteiga

Assar em forno 180º por 35 minutos