Ingredientes:
4 pacotes de bolacha Maizena
Creme branco:
395g de leite condensado
200g de creme de leite fresco
250g leite integral
2 colheres de sopa de maizena
1 colher de chá de baunilha
1 gema de ovo peneirada
Creme preto:
395g de leite condensado
100g de creme de leite fresco
5 colheres de sopa de cacau em pó
1 colher de manteiga sem sal
Modo de fazer:
Creme branco:
Em fogo desligado ...
Misturar o leite condensado, o creme de leite, o leite integral,
a maizena, a baunilha e a gema de ovo.
Cozinhar em fogo baixo, mexendo sempre, até atingir a
consistência de mingau
Deixar esfriar
Creme preto:
Misturar em fogo baixo até começar a engrossar o leite
condensado, o cacau em pó e o creme de leite
Adicionar a manteiga
Deixar esfriar
Montagem:
1 camada de creme branco
1 camada de bolacha
Repetir ...(com sete camadas de bolacha)
A última camada com creme preto
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