Bolo de Coco sem Glúten - 18-07-2022

 
Ingredientes:
235g Farinha de Arroz
250g Açúcar
60g Coco seco ralado
200ml Leite de coco
100g Ovo (2 ovos)
80g Óleo
1 Baunilha (colher de chá)
 
Modo de fazer:
Na batedeira (velocidade 1 por 5 minutos), misturar o óleo, a farinha de arroz, a baunilha e o coco ralado 
Adicionar os ovos e o leite de coco
Bater por mais 5 minutos 

Assar em forma untada e enfarinhada, por 35 minutos em forno pré aquecido à 200°
 
Forma redonda 24cm
Acessório batedeira "raquete"



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