Padre Nosso cremoso com Brie

Ingredientes

100g macarrão Padre Nosso

40g de queijo brie

2 tomates maduros ralado grosso

1 dente de alho picado

4 talos de salsinha 

1 ramo de alecrim 

1 colher de chá de pimenta do reino 

1 colher de chá de sal

4 colheres de sopa de azeite

Água fervente

Preparo

Utilizei uma panela alta de 18cm

Refogar o alho até começar a dourar

Adicionar o alecrim, o tomate, o sal e a pimenta

Refogar por 5 minutos em fogo alto

Adicionar o macarrão (cru)

Adicionar a água até que passe um dedo acima do macarrão 

Mexer com uma espátula até o macarrão ficar "al dente"

Se necessário adicione um pouco mais de água

Desligar o fogo, adicionar o queijo brie, mexendo até derreter 

Servir